[맛있는저녁] 영양 가득 '노루궁뎅이버섯덮밥'

<앵커>

건강을 잃으면 모든 것을 잃는다는 말도 있듯이 건강이 중요하죠? 오늘(8일)도 건강한 먹을거리가 풍성한 양재동 하나로 클럽을 연결합니다.

박지은 씨, 안녕하세요!

<리포터>

네, 맛있는 저녁의 박지은입니다.

아무리 어려워도 우리 가족이 먹는 음식, 아무거나 함부로 구입할 수 없잖아요.

그래서 오늘 건강에도 좋고 맛도 좋은 우리 농산물을 준비했습니다.

오늘 소개할 농산물은 '노루궁뎅이버섯' 입니다.

이름도 생소한 노루궁뎅이버섯을 이용한 음식, 저와 함께 만들어 보실까요~

'노루궁뎅이버섯덮밥'

1. 끓는 물에 다시마와 노루궁뎅이버섯을 넣고 데쳐 준다.

2. 팬에 메밀육수, 간장, 설탕, 청주를 넣고 끓인다.

3. 육수에 양파, 청경채, 파를 넣는다.

4. 채소가 익을때 계란과 노루궁뎅이버섯을 넣고 끓인다.

5. 덮밥소스를 밥 위에 부어준다.