[맛있는저녁] 칠리소스 석화! 크림소스 석화!

<앵커>

겨울에는 아무래도 열량소모가 많아서 그런지 피로를 쉽게 느끼지 않습니까? 건강하게 겨울을 나려면 '제철에 나는 우리 농수산물이 최고다' 이렇게 봐야겠죠.

자, 그래서 오늘(11일) 은 어떤 것을 준비했는지, 농협 하나로클럽에 나가있는 유쾌한 씨를 불러보겠습니다. 유쾌한 씨 안녕하세요.

네, 맛있는 저녁의 밥상지기 유쾌한 입니다.

오늘은 바다에서 잡아올린 싱싱한 해산물, 말만 들어도 힘이 불끈불끈 솟는 우리 '석화' 를 준비했습니다.

영양만점 이 석화로 만든 이색요리 궁금하시죠?

저와 함께 석화 요리, 만들어 보실까요?

'칠리소스석화! 크림소스 석화'

칠리소스 석화 만들기

1. 레몬즙과 칠리소스를 3:1로 섞는다.

2. 파슬리, 양파, 홍고추, 마늘을 다진다.

3. 석화 위에 다진 채소를 올리고 소스를 뿌린다.

크림소스 : 생크림, 우유, 양파, 마늘, 소금, 후추를 넣고 끓인 것.