'새우살 우거지 찌개'
1. 데쳐놓은 우거지는 뿌리 부분을 잘라낸다.
2. 된장, 다진 마늘, 다진 파, 국간장, 들기름을 넣어 섞은 후 멸치를 넣고 살짝 익혀준다.
3. 물을 우거지가 잠길 정도로 부어 끓여주고, 우거지가 익으면 새우살과 들깨가루를 넣어준다.
4. 새우가 다 익으면 그릇에 담아낸다.
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1. 데쳐놓은 우거지는 뿌리 부분을 잘라낸다.
2. 된장, 다진 마늘, 다진 파, 국간장, 들기름을 넣어 섞은 후 멸치를 넣고 살짝 익혀준다.
3. 물을 우거지가 잠길 정도로 부어 끓여주고, 우거지가 익으면 새우살과 들깨가루를 넣어준다.
4. 새우가 다 익으면 그릇에 담아낸다.
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