[수도권] 시력보호·피부개선하는 기능성 계란

<앵커>

이 기자, 시력도 보호하고 피부도 아름답게 가꾸는 기능성 계란이 개발됐다고요.

<기자>

네, 요즘 기능성 식품에 대한 소비자들의 관심이 높은데요.

농촌진흥청에서 시력보호와 피부개선에 효과가 있는 기능성 계란을 개발했다고 합니다.

함께 보시죠.

농촌진흥청 축산과학원이 최근 개발한 계란입니다.

겉보기에는 일반 계란과 별 차이가 없지만 기능성면에선 훨씬 우수합니다.

시력보호 물질인 루테인과 피부 개선물질인 감마리놀렌산이 일반 계란에 비해 두 배 이상 함유돼 있습니다. 

이 기능성 계란 제조의 비결은 바로 사료에 있습니다.

[강근호/농촌진흥청 연구사 : 무청에는 시력보호에 효과가 있는 루테인을 다량 함유하고 있습니다.  무청으로부터 루테인을 추출하여 산란기의 사료에 급여를 하게 되면 시력보호에 효과가 있는 계란 생산이 가능합니다.]

축산과학원은 눈이 피로한 수험생들이나 컴퓨터 앞에서 장시간 일하는 직장인, 그리고 아토피 피부질환자들에게 이 기능성 계란이 특히 좋다고 밝혔습니다.

축산과학원은 개발기술에 대해 특허출원을 마치고 본격적인 계란 생산에 나설 계획입니다.