[맛있는경제] 세계 5대 건강식품 '김치'의 효능

김치는 일본의 된장, 스페인의 올리브유, 그리스의 요거트, 인도의 검은 콩인 랜틸과 함께 세계 5대 건강 식품으로 알려져 있는데요.

이중 일본의 된장, 그리스의 요거트, 우리나라의 김치가 모두 발효식품입니다.

김치가 발효되면서 만들어지는 유산균은 김칫국물 1㎖당 1억 마리 유산균이 생기는데, 이 유산균 성분이 대장암을 비롯한 각종 성인병을 예방하고 항암효과와 노화방지에도 효과가 있어 이런 김치의 영양성분은 세계적으로 널리 알려져있는데요.

현재 우리 김치의 수출액은 지난해 기준 7,531억만 달러로 7.1% 증가했는데 포기김치, 맛김치, 갓김치, 총각김치 등 다양한 종류의 김치가 수출되고 있으며, 수입액은 1억 1천84만 달러로 26% 증가하고 있는 추세입니다.

김치는 특유의 맵고 강한 향때문에 외국인들 같은 경우에는 조금 꺼리는 경우도 있는데요.

사실 김치 양념 속에 영양 성분이 풍부하다면서요?

묵은 김치(1Kg) 8,000원

파김치(1Kg) 13,800원

갓김치(1Kg) 10,800원

양파김치(1Kg) 7,000운

포기김치(2.5Kg) 14,100원