[맛있는경제] 지금은 매운 '난지형 마늘'이 제철!

마늘은 난지형과 한지형으로 나뉘는데 한지형 마늘은 서산, 의성, 삼척과 같은 북쪽 지방에서 재배되고 난지형 마늘은 남해와 고흥 등 남쪽 지방에서 주로 재배됩니다.

지금부터 6월 중순까지는 전남지역을 시작으로 난지형 마늘의 주 출하시기인데요.

난지형 마늘은 저장성이 짧은 대신 매운맛이 강하고 가격이 저렴해 양념용으로 많이 쓰이고 있습니다.

반면 6월부터 7월까지는 경북을 시작으로 한지형 마늘이 수확되는데 알이 굵고 매운맛이 적으며 저장성이 좋아 각종 요리와 생식용으로 많이 쓰이고 있습니다.

최근 중국내 마늘 재배 면적이 전년에 비해 25%나 줄고 베이징 올림픽의 영향으로 내수 물량이 증가하면서 국내로 들어오는 수입량도 감소할 것으로 예상되는데요.

우리 농가 소득에도 영향을 줄 것으로 보입니다.

지금 저희 앞에는 갓 출하된 햇마늘이 나와있는데요.

현재 시세가 어떤가요?

난지형 마늘 반접(50개) 6,700원

장아찌용 마늘 반접(50개) 6,900원