시중 유통 국산 '훈제연어'에서 식중독균 검출

시중 유통되는 국산 훈제연어에서 식중독균이 검출돼 회수조치 됐습니다.

식품의약품 안전청은 지난 7일부터 17일까지 열흘동안 시중에서 판매되는 훈제연어 제품 48건을 수거, 검사한 결과 7개 제품에서 식중독균인 리스테리아가 검출됐다고 밝혔습니다.

식약청은 해당 제품 3톤 분량을 회수.폐기 조치하고 관할 자치단체에 행정처분을 의뢰했습니다.

리스테리아균은 흙이나 동물, 하수도 등 자연계에 광범위하게 존재하는 미생물로, 임산부·노약자 등 면역력이 약한 사람의 경우 감염될 우려가 있는 것으로 알려져 있습니다.

특히 훈제 연어 제품은 가열과정을 거치지 않고 섭취하기 때문에 식중독 발생원인이 될 수 있으므로 면역력이 약한 사람들은 주의가 필요합니다.