[맛있는경제] 봄철 입맛 살려주는 '산나물'

바로 지금부터 5월까지가 본격적인 산나물 채취시기인데요.

당풍나물, 은달래, 어수리 등 여러 종류의 산나물이 나름의 맛과 향으로 우리 식탁에 봄기운을 전해줍니다.

산나물은 산의 기운을 듬뿍 담고 자라 더욱 영양이 풍부한데요.

한겨울 이겨낸 산나물은 특유의 맛과 향이 진하고 씹히는 느낌이 부드러워 봄철 입맛을 살리는데 좋습니다.

나물마다 대표적인 항암 성분인 카테킨이 들어있어 몸안에 활성산소를 제거하고 동맥경화와 노화를 막는데 좋은데요.

뿐만 아니라 참나물은 고혈압이나 중풍에 효능이 있고 어수리는 요통 및 각종 통증에, 당풍 나물은 호흡기 질환, 두통을 없애는 효과가 있는 것으로 알려져 이런 산나물들은 약재로도 많이 쓰이고 있습니다.

지금 저희 앞에는 다양한 산나물들이 나와있는데요.

왼쪽에 보이시는 쑥부터 오른쪽에 참나물까지 참 많습니다.

산나물들의 시세가 궁금합니다.

어수리 나물(100g) 1,550원

쑥 (100g) 1,390원

냉이 (100g) 970원

비름나물 (100g) 790원

참나물(100g) 480원