카레에 들어있는 노란 색소가 뇌종양 세포가 자라는 걸 막는다는 사실이 국내 연구진에 의해 밝혀졌습니다.
건국대는 전사제어연구소의 생명과학과 이영한, 신순영 교수팀과 의약연구센터 특성화생명공학부 임융호 교수팀은 카레의 색소인 커큐민이 뇌종양의 일종인 신경교아세포종의 세포 증식을 억제하는 메커니즘을 규명했습니다.
이 연구결과는 미국 암학회에서 발행하는 암연구 분야의 권위 학술지 '캔서 리서치' 3월호에 발표됐습니다.
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