주부님들 요즘 장 보실 때 배추 값, 무 값 때문에 놀라실 때가 많으시죠?
김장을 해야하긴 하는데 가격이 너무 비싸 쉽게 손이 가지 않으실 텐데요.
때문에 요즘 대형 마트에서는 총각무나 열무, 얼갈이배추 등 대체 김치 재료들의 판매량이 급증하고 있습니다.
최근 국내 대형 마트의 대체 김치재료 판매 동향을 집계한 결과, 제철인 여름에 주로 많이 팔리는 열무의 경우, 판매량은 45% 증가했고, 매출은 100%가 넘는 상승을 보였습니다.
총각무 판매량도 급증해 작년 같은 기간보다 65% 가량 매출이 늘었습니다.
겉절이로 주로 먹는 얼갈이배추는 56% , 예년보다 2주 가량 일찍 출하된 갓은, 매출이 20배 이상 늘 정도로 인기 급상승 중입니다.
비싼 배추와 무값 때문에, 배추김치의 양을 줄이고, 총각김치나 열무김치 등으로 먹을 분량의 김치만 소량 담가 먹으려는 소비자들이 늘고 있는 것입니다.
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