[맛있는경제] 감칠맛 나는 별식, 사과햄말이

여러분들, 사과 많이 좋아하시죠.

그 동안에 저장 사과를 맛있게 드셨던 분들이라면 가을의 전령사, 이 사과를 많이들 기다리셨을 것 같습니다.

바로 아오리 사과를 여러분들께 소개시켜 드리도록 하겠습니다.

정말 색깔도 너무 예쁘죠, 전문가 모시고 자세한 이야기 들어보도록 하겠습니다.

아오리사과(100g) 255원

<사과햄말이>

1. 허니머스터드 소스에 우유와 설탕을 넣어 소스를 만든다.

2. 오이와 피망, 사과를 썰어 놓고 햄은 반으로 잘라준다.

3. 햄을 앞 뒤로 한번씩 구워 기름을 뺀다.

4. 라이스페이퍼를 찬물에 3초간 담근다.

5. 라이스페이퍼 위에 햄과 피망, 옹, 사과를 올려 동그랗게 만다.

Tip : 야채들은 소금에 살짝 볶는다.

Tip : 라이스페이퍼를 3초 이상 담그면 물을 많이 흡수해 불고, 사과햄말이를 할 때 찢어질 수 있어 3초간 만 물에 담근다.