[건강] "검정콩, 다이어트 효과 만점"

건강에 좋다고 알려진 검정콩이 이번에는 비만 억제 효과까지 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

부산대 식품영양학과 박건영 교수팀이 몸무게가 같은 실험용 쥐 두 그룹에게, 30일 동안 고지방 음식과 검정콩 분말 10%를 추가한 먹이를 나눠 먹인 결과 고지방 음식만 먹인 쥐는 몸무게가 287.5g으로 늘어난 반면, 검정콩분말을 같이 먹은 쥐는 몸무게가 254.4g에 불과했다고 밝혔습니다.

또한 콜레스테롤 수치 역시 고지방 음식만 먹인 쥐는 108.6g이었지만, 검정콩 분말을 먹인 쥐는 87.5g으로 현저히 낮아졌다고 설명했습니다.

연구진은 이번 실험으로 그동안 노화 억제 효과가 있다고 알려져 왔던 검정콩이 비만 억제 효과까지 있는 것으로 확인된 것이라고 말했습니다.