[날씨와 생활건강] 볶음국수 만들어보세요

오늘(28일)도 꽤 더웠어요.

그래도 오늘 서울의 낮 최고기온 27.6도로 어제보다는 조금 낮았는데요.

어제, 오늘은 유난히 서쪽지방에 고온현상이 이어졌습니다.

찬 성질의 동풍이 산을 넘으면서 따뜻하고 건조한 공기로 바뀌는 푄현상이 그 원인이었는데요.

오늘 하루동안 같은 위도상에 있는 서울과 강릉의 기온차가 8도, 전주와 포항은 10도까지 크게 벌어졌습니다. 

하지만 내일은 전국적으로 비가 조금씩 내리면서 서울과 전주를 비롯한 서쪽지방은 기온은 내려가고, 반대로 동해안 지방의 기온은 조금씩 오르면서 전반적으로 선선한 하루가 될 것 같습니다.

자세한 내일 날씨부터 전해드릴게요.

수도권과 강원도, 오전부터 비가 내리기 시작해서 오후 늦게 개겠고요.

서울의 낮기온 23도가 예상됩니다.

충청에도 한두차례 비가 내린 뒤 오후 늦게 개겠고 비의 양은 5에서 10mm 정도로 많지 않겠습니다.

호남에는 오후 한때 약간의 비가 오겠고 전주와 광주의 기온이 26도로 오늘보다 2, 3도 가량 낮겠지만 포항 지역의 기온은 24도로 오늘보다 5도가량 오르겠습니다.

< 원포인트 생활정보 : Q. 입맛 없을 때 딱! 간단하고 맛있는 국수요리가 좋아요 >

- 볶음국수 만들기

1. 우동면을 뜨거운 물에 살짝 데친 후 물기를 빼준다.

2. 파프리카, 버섯, 피망, 당근을 썰어 팬에 참기름과 고추기름, 마늘을 넣고 새우와 채소를 함께 볶는다.

3. 여기에 삶은 우동면을 함께 볶다가 두반장, 설탕 한 큰술, 깨소금 후추를 넣어 간을 맞춘다.

- 두반장 소스 : 고추장과 비슷한 맛을 내는 중국식 장으로 마파두부와 각종 고기요리에 쓰인다.

네, 우동면도 쫄깃하게 잘 삶는 방법이 있는데요.

일단 물이 끓을때 면을 넣어주시고요.

그 이후로 15분에서 20분가량 면이 들러붙지 않도록 이렇게 8자모양으로 저어주시는 것이 중요합니다.

내일 비가 오고나면 그 이후에는 다시 초여름 더위가 이어지다가 토요일쯤 충청과 남부 지방에 비가 오겠습니다.

내일은 하노이와 방콕에도 비가 오겠고요.

베이징은 여전히 맑고 덥겠습니다.

유럽 대륙에는 베를린을 제외하고는 대체로 맑은 날씨가 예상되고요.

시카고와 댈러스에도 내일은 천둥·번개를 동반한 비가 오겠습니다.

(조경아 기상캐스터)