오늘(14일)은요 작고 너무나 앙증맞고 귀여운 포도를 여러분들께 소개해드리겠습니다.
이 포도가 바로 델라웨어라는 포도인데요.
너무나 작아서 이 걸 어떻게 먹나 하시는 분들도 많으실 것 같아요.
굉장히 좀 생소하신 분들도 많으실 것 같은데요.
이 포도가 그런데 보기 보다는 아주 당도가 높다고 합니다.
오늘은 델라웨어 포도에 관해서 자세히 전문가 모시고 알아보도록 할게요!
델라웨어포도 (1kg) 15,900원
<델라웨어젤리>
재료: 델라웨어, 설탕, 젤라틴, 화이트와인, 레몬즙
1. 델라웨어는 알알이 떼어서 씻어준다.
2. 물과 설탕을 끓인 뒤 불린 젤라틴을 넣어 녹여주고 화이트와인, 레몬즙을 넣는다.
3. 틀에 젤라틴액과 포도를 담고 굳혀준다.
Tip : 젤라틴은 찬물에 넣고 5~10분 정도 불려서 시럽에 넣어준다.
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