[U포터플러스] 서울 토마토 축제

토마토 농장을 도심 한가운데로 옮겨 놓은 듯, 빌딩 숲 사이로 먹음직스런 토마토가 수북이 쌓였습니다.

재배 농민들이 마련한 토마토 축제인데요.

곳곳에 홍보 창구가 마련됐지만, 그래도 공짜로 먹어보는 시식 코너에 관람객이 가장 많이 몰렸죠?

먹는 모습도 가지가지.

한입에 쏘옥 먹고, 다른 야채와 섞어 먹고.

이번엔 주스로 갈아 마시네요.

[안미숙/수원시 영통동 : 그냥 생으로 많이 먹어요. 방울 토마토는 작으니까 애들이 한입에 속속 넣고요. 큰 토마토는 주로 갈아서.]

토마토가 건강 장수 식품이라는 전문가 추천에 귀가 더 솔깃해지죠.

[홍혜걸/의학 평론가 : 이탈리아 사람들이 기름진 것을 많이 먹는데 심장병도 안걸리고 더 오래 살거든요. 그 이유가 토마토를 즐겨 먹기 때문입니다.]

토마토의 효능을 제대로 살릴수 있는 비법은 무엇일까요.

생으로 먹는 것?

아니랍니다.

우리 생각과 좀 다른데요, 기름에 익혀 먹는 것이라고 하네요.

토마토에 있는 니코펜성분은 암 예방에 특별한 효과가 있다고 알려져 있으며 이 성분은 기름에 조리했을 때 더욱 소화 흡수율이 높다고 합니다.

과일 코너에 놓여 있어 과일이란 오해도 사는 채소, 토마토.

먹는 법도 잘 배워야 자연이 준 혜택을 제대로 누릴 수 있겠죠.