[맛있는 경제] 단감으로 만든 별미

단풍잎처럼 아주 가을의 완연한 빛깔을 지닌 단감을 소개해 드립니다.

어렸을 적 가을만 되면 어른, 아이 할 것 없이 높은 나뭇가지에 달린 단감을 따 먹고 싶어서 껑충껑충 뛰던 기억이 새록 새록 나는데요.

그만큼 우리 나라 사람들은 단감의 달콤하고 사각사각 씹히는 맛을 아주 좋아한다는 얘기겠죠?

특히 창원에서 올라온 단감은 그 맛이 아주 제대로 나고, 기가 막히게 맛이 좋은데요.

물 좋고, 공기 좋고, 인심 좋은 창원에서 올라온 단감 5kg이 12,900원에 판매되고 있습니다.

< 단감 초무침 >

단감, 배, 밤음 편을 썰어서 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕, 식초를 섞어 버무린다.

< 단감 롤 샌드위치 >

단감, 사과, 참다래는 채를 썰어 잼을 바른 식빵위에 올려 돌돌 말아준다.