[맛있는경제] 등심 파인애플 볶음

아침 저녁으로 상쾌한 바람이 불면서 선선한 가을이 시작되고 있죠?

그래서 요즘 가족들의 나들이도 많아질 텐데요.

오늘(6일)은 가족들이 집에서 야외에서 아주 맛있게 먹을 수 있는 한우 고기를 소개하겠습니다.

한우는 어른, 아이 할 것 없이 모두 좋아할 뿐만 아니라 체력을 보강해 주는 고단백 식품인데요.

동의보감에 의하면 소화기관을 튼튼하게 해 준다고 합니다.

오늘 이곳에서는 나들이 음식을 해 먹기에 좋은 한우 부위 1플러스 등급을 기준으로 안심이 100g에 7,500원, 갈비 100g에 8,580원, 등심 100g에 8,650원에 판매되고 있습니다.

<등심 파인애플 볶음>

재료 : 등심, 파인애플, 후추, 술, 조랭이떡, 간장, 설탕, 파프리카, 참기름, 케첩, 고추장, 핫소스, 고춧가루, 양파, 브로콜리, 소금

1. 등심은 알맞은 크기로 썰어서 갈아놓은 파인애플, 소금, 후추, 술을 넣어 밑간을 한다.

2. 조랭이떡은 간장, 설탕, 참기름에 버무리고 파브리카는 삼각모양으로 잘라 놓는다.

3. 케첩, 고추장, 간장, 청주, 핫소스, 설탕, 고춧가루를 넣어 양념장을 만든다.

4. 다진 양파를 볶다가 양념장, 떡, 등심, 파프리카, 파인애플, 브로콜리를 넣고 볶는다.