[맛있는 경제] 당근잼 토스트

몸에 좋고 쉽게 먹을 수 있는 당근은 당나라에서 처음 들여왔다고 하는데요.  

영양소의 보고라고 할 수 있을 만큼 많은 영양소를 함유하고 있습니다.

베타 카로틴, 비타민 C와 E 등을 함유하고 있어 항암 작용 및 시력 보호에 좋고 마그네슘, 칼륨, 요오드, 불소 등을 고루 포함하고 있습니다.

한방에서는 심장과 위장을 튼튼하게 하고 폐에도 좋은 식품으로 알려져있습니다.

오늘은 지친 시력에 그만인 당근을 부담없이 간편하게 먹을 수 있는 '당근 잼 토스트' 만드는 방법 알아볼까요?