[맛있는 경제] 삼치 엿장구이

올해 수능도 일주일이 채 남지 않았습니다.

시험을 앞둔 수험생이나 학부모님 모두 긴장의 나날을 보내고 계실텐데요.

이번주에는 [수능특집]으로 수험생에게 추천할 만한 음식을 소개하고 있죠?

오늘은 두뇌 발달에 좋기로 명성이 자자한 등푸른 생선이 주인공입니다.

고등어, 꽁치, 정어리 등이 대표 주자들인데요, 특히 DHA가 풍부해 학습능력이나 기억력을 향상시킬 수 있다고 합니다.

뿐만아니라 콜레스테롤 수치를 낮추기도 하는데요, 껍질째 드시면 더욱 좋습니다.

짭짤한 맛에 입맛을 되살려주는 등푸른 생선들, 오늘 요리는 몸값이 가장 비싼 삼치로 엿장구이를 만들어 봅니다.