[맛있는 경제] 양파 새우살 찜

기름진 음식을 즐기는 중국, 그 중국인들의 심장질환이 미국인에 비해 10배나 낮은 이유가 무엇일까요?

식사 후에 마시는 차도 도움이 되겠지만, 결정적인 이유는 '양파'라고 합니다.

양파의 성분과 식이섬유가 지방질의 축적을 방지하고 혈액순환을 돕기 때문입니다. 피로회복과 스테미너에도 좋아 이집트 피라미드 노동자가 즐겨 먹었다고도 합니다.

우리 몸을 이롭게 하는 양파에도 치명적 결점이 있는데요. 바로 섭취후 찾아오는 입냄세입니다. 그런데 마른 김 한장을 먹으면 입냅새 제거에 도움이 됩니다.

육류 소비가 늘고 있는 우리나라에서도 고기요리에 양파는 선택이 아닌 필수!!

오늘은 양파가 새우살을 담는 아담한 그릇으로 변신했어요. 양파 새우살 찜, 담백한 새우도 맛보고 알싸한 양파도 드셔보세요.