"밝은색 과일·채소, 관절염 예방"

밝은색의 과일이나 채소를 많이 먹으면 관절염을 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔습니다.

영국 맨체스터 대학 의대연구팀은 미국의 한 영양학전문지에 발표한 보고서에서 오렌지나 당근, 피망같은 밝은색 과일이나 채소를 많이 먹으면 염증성 다발성관절염을 예방하는 데 도움이 된다고 밝혔습니다.

연구팀은 이러한 과일이나 채소에는 카르테노이드의 일종인 베타-크립토산틴과 제아산틴이라는 색소가 많이 들어있다고 밝혔습니다.

이 두 가지 성분을 많이 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 다발성관절염 발생률이 약 50% 낮았다고 연구팀은 밝혔습니다.