불로장생하면 무엇이 먼저 떠오르시나요?
오늘 만날 식재료는 중국 진시황이 불로장생제로 애용했다는 '전복'입니다.
전복은 자양강장 효과가 뛰어나고 단백질과 무기질이 풍부해 원기회복에 탁월한 식품입니다.
오늘 만들어본 음식은 전복죽인데요, 몸이 허약할 때 끓여 먹으면 기운이 나며, 소변이 잘 나오게 됩니다.잠깐, 전복의 비린내가 걱정되신다고요? 비린내를 잡을 수 있는 비법도 소개합니다.
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