<8뉴스>
<앵커>
뭐든지 음식 재료가 되는 중국에서는 꽃도 예외가 아닙니다. 장미가 한창인 요즘 장미 꽃잎이 들어있는 빵이 나와 중국인들에게 인기라고 합니다.
베이징에서 김민표 특파원입니다.
<기자>
빵을 만드는 공장에서 직원들이 장미꽃을 손질하고 있습니다.
[장윈민/종업원 : 다른 것은 모두 버리고 깨끗한 꽃잎만 골라내고 있어요.]
이렇게 손질한 장미꽃을 설탕에 절여 일주일 쯤 보관한 뒤 꺼내 빵의 재료로 사용합니다.
꽃잎의 모양이 변하지 않고 향기가 짙어 빵 이름도 '신선한 장미'입니다.
장미꽃이 피는 요즘에만 맛볼 수 있는 이 빵은 특히 여자들에게 인기가 높아 베이징에서만 하루에 3,4만개씩 팔리고 있습니다.
[왕이앤잉 : 장미꽃이 미용 효과가 있다고 해서 이 빵을 좋아합니다. 게다가 장미가 신선할 때죠.]
요리 천국인 중국에서 꽃으로 요리를 만든 역사는 오래됐지만 빵을 만들기 시작한 것은 7,8년 전부터입니다.
[리환셩/제과점 주인 : (장미를 이용한 요리나 화장품이) 큰 인기를 끌어서 장미를 이용한 빵을 개발하게 됐습니다.]
장미가 중국인들에게는 보는 즐거움 뿐 아니라 먹는 즐거움까지 선물하고 있습니다.
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