중, 향기만큼 맛도 좋은 "장미빵 드세요"

<8뉴스>

<앵커>

뭐든지 음식 재료가 되는 중국에서는 꽃도 예외가 아닙니다. 장미가 한창인 요즘 장미 꽃잎이 들어있는 빵이 나와 중국인들에게 인기라고 합니다.

베이징에서 김민표 특파원이 보도합니다.

<기자>

빵을 만드는 공장에서 직원들이 장미꽃을 손질하고 있습니다.

[종업원 : 꽃잎을 하나하나 따서 정리하는 거예요.]

이렇게 손질한 장미꽃을 설탕에 절여 일주일 쯤 보관한 뒤 꺼내 빵의 재료로 사용합니다.

꽃잎의 모양이 변하지 않고 향기가 짙어 빵이름도 '신선한 장미'입니다.

장미꽃이 피는 요즘에만 맛볼 수 있는 이빵은 특히 여자들에게 인기가 좋아 베이징에서만 하루에 3,4만개씩 팔리고 있습니다.

[손님 : 미용효과도 있고 향기 좋아 이 빵을 좋아합니다.]

요리 천국인 중국에서 꽃으로 요리를 만든 역사는 오래됐지만 빵을 만들기 시작한 것은 7,8년전부터입니다.

[사장 : 여자들이 장미를 먹기도 하고 좋아해서 이 빵을 고안해냈다.]

장미가 중국인들에게는 보는 즐거움뿐 아니라 먹는 즐거움까지 선사하고 있습니다.