김치, 세계 5대 건강식품 선정

<8뉴스>

<앵커>

우리의 김치가 '세계의 5대 건강음식'의 하나로 뽑혔습니다. 저지방 다이어트 식품으로 소개됐습니다.

표언구 기자가 보도합니다.

<기자>

미국의 건강전문 월간지 '헬스'는 세계 최고의 건강식품 5가지를 선정하며 한국의 김치를 포함시켰습니다.

비타민 A,B,C 등 핵심 비타민이 풍부하고 소화를 돕는 유산균이 많아 건강에 좋다, 또 섬유질이 많은 저지방 다이어트 식품이라는 게 김치를 평가한 내용입니다.

이렇게 몸에 좋은 김치를 한국인들은 매년 한 명이 18kg씩 먹는다며 다양한 김치 요리도 소개했습니다.

미국 사람들이 쉽게 김치를 먹을 수 있는 방법도 다뤘습니다.

직접 만들 필요 없이 아시아 식품점에서 1kg에 4달러 하는 김치를 사서 먹으면 된다는 것입니다.

또 김치에 계란과 토마토를 섞은 에그스크램블을 몸에 좋은 아침식사로 추천했습니다.

5대 건강음식에는 김치와 함께 심장병에 좋다는 스페인의 올리브유, 면역성을 높이고 뼈를 튼튼하게 하는 그리스의 요구르트, 단백질과 섬유질이 풍부한 인도의 렌틸콩, 그리고 암과 골다공증을 예방한다는 일본의 콩식품이 선정됐습니다.

5대 건강음식 중 김치와 인도의 렌틸콩, 일본의 콩식품은 아시아 식품이며 김치와 요구르트는 발효식품입니다.

김치와 된장 등으로 이뤄진 우리 전통식단의 우수성이 다시 한번 입증된 셈입니다.