<원포인트 생활정보 Q. 미세먼지 많은 봄철! 해독음식과 와인으로 건강까지 챙기세요!>
- 봄철에 자주 먹는 전복의 아연성분은 황사 속 중금속 성분을 해독시켜 주는데 도움을 준다.
- 전복을 넣은 냉채요리는 가벼운 샴페인과 함께 즐기면 더욱 좋다.
- 마늘의 유황성분 또한 중금속을 체내에 배출해주는 역할을 한다.
- 마늘은 비타민이 풍부한 채소와 함께 볶은 요리에 레드와인을 곁들이면 해독작용의 효과가 배가 된다.
- 레드와인은 돼지고기와도 잘 어울리는데, 돼지고기의 불포화지방산이 몸 안의 중금속 배출을 돕고,
- 와인의 폴리페놀 성분이 산화스트레스를 제거하기 때문에 돼지고기는 특히 와인과 함께 먹으면 더욱 좋다.
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