흰쌀 많이 먹으면 당뇨병 위험 커진다

백미를 많이 먹으면 성인 당뇨병 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔습니다.

미국 하버드 대학 보건대학원의 쑨 치 박사는 중국과 일본, 호주, 미국에서 35만명을 대상으로 한 연구논문 4건을 비교분석한 결과 이같은 사실이 밝혀졌다고 말했습니다.

백미를 주식으로 하는 중국과 일본에서 실시된 조사에서 백미를 많이 먹은 그룹이 적게 먹은 그룹보다 성인 당뇨병 발생률이 평균 55% 높게 나타났습니다.

이 연구결과는 영국 의학 저널 최신호에 실렸습니다.