[날씨와 생활건강] 기력없는 겨울철에 좋은 '간단한 보양식'

오전 동안 머물던 안개가 걷히면서 오후에는 시정이 무척 좋아졌는데요.

서울을 비롯한 서쪽지방에는 여전히 구름이 많은 편입니다.

대전을 비롯해서 충청 내륙지방 곳곳에는 낮 동안 눈발이 조금 날리기도 했는데요.

오늘(25일) 퇴근 시간에도 이렇게 서쪽지방으로 구름이 많겠고요.

영동이나 영남지방은 맑겠지만, 무척 건조하겠습니다.

내일도 북서쪽에서 찬 대륙 공기가 내려와 영향을 줄 텐데요, 내일 아침 서울의 기온, 영하 12도가 예상되고요.

문산이나 철원과 같은 내륙지방의 수은주는 영하 20도선까지 떨어지겠습니다.

내일도 중부지방은 맑은 날씨가 예상되지만, 아침 시간은 많이 춥겠습니다.

충청지방은 서해안 쪽에 구름이 많겠습니다.

호남과 제주도에도 가끔 구름이 조금씩 지나겠고요.

맑고, 건조한 날씨가 이어지고 있는 영남지방은 내일도 낮 기온은 영상으로 오르는 곳이 많겠습니다.

<원포인트 생활정보Q. 기력없는 겨울철! 대추꿀닭 & 수삼튀김 간단한 보양식 만들기>

- 닭다리(1kg)는 씻어서 끝부분을 다듬어 준 다음 저민 마늘과 후추, 올리브오일을 넣고 재운 후 190도 예열한 오븐에서 20분 구워준다.

- 물(300ml)에 수삼자투리와 대추(2), 생강(1t)을 넣고 익을 때까지 끓여주고 수삼(100g)은 채를 썰어 기름에 살짝 튀겨 준다.

- 끓여놓은 수삼은 믹서에 갈아주고, 간장(75ml), 꿀(75ml), 설탕(3T)을 넣어 약한 불에서 졸여 소스를 만든다. 

- 오븐에서 구워진 닭고기는 소스에 버무려 살짝 졸인 다음 물냉이와 대추, 수삼튀김으로 장식한다. 

- 겨울철 보양식으로 좋아요! 대추꿀닭과 수삼튀김 완성!

- 대추 효능 : 겨울철 혈액순환에 좋고, 호흡기 기능을 높여 감기, 기침 예방에 좋다. 

네, 수삼은 가공하지 않은 인삼이죠.

비타민이 풍부하고, 또 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어서 면역력 강화에 참 좋은데요.

뿌리째 사용하셔야 영양 손실을 줄일 수 있습니다.

서울에는 당분간 계속해서 맑고, 추운 날씨가 이어질 전망입니다.

내일 우리나라 주변은 모두 맑은 하늘을 보일 텐데요, 상하이와 방콕에는 비가 오겠습니다.

내일 파리에는 구름이 많겠고요.

마드리드에 짙은 안개가 예상됩니다.

뉴욕에는 눈이나 비가 오겠지만, LA는 아주 맑겠습니다.

(조경아 기상캐스터)