패스트푸드에는 탄산음료라는 공식도 이제 깨져야 할 것 같습니다.
오렌지주스에 들어있는 항산화물질이 패스트푸드를 먹을 때 만들어지는 활성산소를 없애준다는 연구결과가 나왔습니다.
미국 버팔로 대학 연구팀이 20~40세 남녀에게 총 열량 900칼로리의 패스트푸드를 먹게 했습니다.
그리고 이와 함께 한 그룹에는 당분이 든 음료를, 다른 한 그룹에는 물을, 또 다른 그룹에는 100% 오렌지주스를 마시게 하고 혈액검사를 통해 활성산소량을 측정했습니다.
그 결과 당분 음료를 마신 그룹은 활성산소가 63%, 물을 마신 그룹에서는 62% 늘어났지만 오렌지주스를 마신 그룹은 47% 느는 데 그쳤습니다.
활성산소는 노화를 촉진시키고 혈관의 염증을 유발해 심장병이나 뇌졸중 위험을 높이는 성분입니다.
동영상 기사
동영상 기사
댓글