다양한 맛 내는 참치, 영양과 효능도 다양해요!

시속 160km의 엄청난 속도로 헤엄을 치는가하면 자면서도 끊임없이 몸을 움직이는 생선이 있습니다.

바로 참친데요.

부위에 따라 다양한 맛이 나는 참치의 효능을 알아봤습니다. 

몸길이가 최대 3m까지 자라고 몸무게는 무려 600kg까지 나가는 생선, 참치!

어딜가나 귀한 대접을 받는 참치는 그 육중한 몸 만큼, 다양한 맛과 효능을 자랑합니다.

특히 뇌 발달에 도움을 주는 DHA가 고등어보다 세배나 더 많고 생선 중에는 단백질 함량이 가장 높은데요.

[한인엽/한의사 : DHA는 성장기 아이들의 뇌 발달과 수험생들의 집중력 강화에 많은 도움을 주고 특히 오메가-3 지방산은 전립선암 예방에도 도움을 주고 정자 생산에도 도움이 된다는 보고가 많이 있기 때문에 남성들의 스테미너 강화에도 도움을 많이 줍니다.]

또한 혈압이나 콜레스테롤를 낮춰줘 심장병 같은 성인병은 물론 치매를 예방하는데도 효과적입니다.

최근에는 이런 효능이 잘 알려지면서 참치를 즐기는 사람들이 늘고 있는데요.

[홍원자(52)/ 서울시 양천구 : 주부들은 오메가 3 같은 걸 먹고 하는데 이런걸로 하면 식품보다 훨씬 더 좋은 것 같아요.]

[전승택(54)/서울시 양천구 : 콜세레스테롤도 없고 스테미너 음식이라 아주 맛있으니까 자주 먹습니다.]

참치는 잡자마자 급속 냉동시키기 때문에 주로 회로 먹지만, 통조림으로도 많이 가공되고 있습니다.

성분함량에는 큰 차이가 나지 않기 때문에 회를 못 먹는 사람들에게 좋습니다.