[경제안테나] 맛 좋고 푸짐…저렴한 육우 드세요

경기도 산본에 있는 한 육우 전문점.

100g에 보통 1만 원이 훌쩍 넘는 한우 등심이 이곳에선 5,800원입니다.

안심은 4,800원, 갈빗살 6천 원입니다.

한우 전문점 보다 30% 이상 저렴한 것입니다. 

[윤영순/서울 화곡동 : 한우나 육우나 별 차이 없이 그냥 연하고 맛있는 것 같아요.]

[원성민/육우 전문점 사장 : 육우라고해서 사람들이 약간 선입견을 가지고 있는데 드셔보시면 아마 그런 선입견이 싹 없어지실 거예요.]

전북 남원에 있는 육우 전문점도 손님들에게 인기입니다.

이곳은 농협이 육우 판매장과 식당을 갖춘 매장을 도내에서 처음으로 연 것인데요.

손님들은 육우 판매장에서 고급 육우를 사 바로 옆 식당에서 일정액의 이용료만 내고 고기를 구워 먹을 수 있습니다. 

[장대규/전북 남원시 주천면 : 여기 와서 직접 눈으로 보고 먹고 하니까 좋고 맛도 한우하고 별 차이가 없고….]

육우 1등급은 한우 1등급과 품질이 같습니다.

하지만 같은 1등급이라도 육우가 30~40% 정도 가격이 저렴하고, 수입육과 비교해도 육우가 품질과 안전성에서 우위에 있습니다.

[강완구/육우 전문점 사장 : 저희는 생산 단계부터 한우와 같은 방식으로 이력관리를 하고 있기 때문에 안전하게 안전한 먹을거리를 책임진다는 일념 하에 저렴하게 소비자에게 공급하고 있습니다.]

한우 전문점 보다 가격이 저렴하고 푸짐한 육우 전문점.

맛은 물론 서비스까지 소비자들의 입맛을 사로잡을 수 있을지 주목됩니다.