무더운 날씨에 안성맞춤! 시∼원한 오이냉국

<원포인트 생활정보Q. 무더운 날씨에 딱 ! 오이를 이용한 시원한 오이냉국 만들기>

- 1. 오이는 채를 썰어 볼에 담고, 국 간장, 조선간장, 진간장을 반 큰술씩 넣어 준다.

- 2. 다진 마늘 한 작은 술, 식초, 고춧가루를 조금 넣고 간이 베도록 골고루 섞어 10분 이상 재워 둔다. 

- 3. 미리 불려둔 미역을 넣고 물과 얼음을 넣은 다음 섞어주고, 살파 한 큰술, 고춧가루, 통깨 한 작은 술을 올려준다. 

- 식초의 새콤한 맛과 오이의 시원한 맛!  오이냉국 완성.

- 플러스 요리TIP : 남은 오이는 키친타월이나 신문지로 싸서 밀폐용기에 보관한다.