[맛있는저녁] 이색 요리 '참치스테이크 덮밥'

<앵커>

그 어느 때보다 힘들었던 한 해였던 만큼 오늘(31일) 저녁에는 온가족이 모여서 오붓한 시간을 보내면 좋을텐데요. 이 뜻깊은 날에 저녁 메뉴로 무엇이 좋을지 알아보도록 하겠습니다. 농협 하나로클럽 연결합니다.

유쾌한 씨, 안녕하세요.

<리포터>

네, 맛있는 저녁의 유쾌한입니다.

오늘이 바로 2008년 마지막 날인데요.

이렇게 뜻깊은 날에 가족과 함께 할 때, 더 없이 좋은 음식이 있다면 얼마나 더 행복할까요?

그래서 오늘은 싱싱한 바다에서 갓 잡아 올라온 참치를 준비했습니다.

이색적인 참치요리, 저와 함께 만들어 보실까요?

'참치스테이크 덮밥'

1. 살짝 해동된 참치에 소금, 후추, 올리브유를 바른 후 랩에 싼다.

2. 간장, 설탕, 참기름, 다진 파, 양파를 넣고 소스를 만든다.

3. 팬에 숙성된 참치를 살짝 겉만 익힌다.

4. 참치를 먹기 좋게 썰어 준다.

5. 밥 위에 참치를 올려 소스를 뿌린다.