요즘 제철을 맞은 고등어가 나와있는데요.
고등어에는 우리 몸에서 생성이 되지않지만, 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 아주 풍부합니다.
고등어에는 오메가3 지방산이 100g당 5.2g으로 등푸른 생선중에서도 가장 많이 들어있는데요.
이 오메가3 는 심혈관질환을 비롯한 성인병을 예방해, 의학계에서도 고등어와 같은 등푸른 생선의 꾸준한 섭취를 권장하고 있습니다.
또 고등어에는 지방간을 예방하는 비타민B6 가 들어있는데요.
고등어와 마그네슘이 풍부한 콩이나 견과류를 함께 먹으면, 비타민B6가 마그네슘의 흡수를 도와줘 영양면에서도 상호작용을 하게됩니다.
고등어는 두뇌개발과 치매예방에 좋아, 남녀노소 할 것 없이 영양학적으로 훌륭한 식품이라 할 수 있는데요.
오늘(30일) 나와있는 고등어 시세를 알려주시죠.
생물 고등어 (2마리) 7,900원
간 고등어 (4마리) 6,980원
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