[건강] 우유 알레르기? "따뜻하게 데워 드세요"

'우유를 마시고 난 후 속이 더부룩하거나 설사를 한다.'

바로 우유 알레르기 증상인데요.

우유를 데워먹으면 알레르기 반응을 크게 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

미국 마운트 시나이 의대 연구팀은 100명의 아이들을 대상으로, 데운 우유와 데우지 않은 우유를 먹이고 우유에 대한 알레르기 반응을 살펴봤습니다.

연구결과 우유 알레르기가 있는 아이들 중 약 75%가 우유를 데워먹을 때 이 같은 증상이 없어지는 것으로 나타났습니다.

우유 알레르기를 가지고 있는 아이들은 우유의 특정 단백질에 대항하는 항체를 가지고 있는데요.

이 특정 단백질이 고온에 노출될 때 완전히 파괴되기 때문에 우유를 데워먹으면 알레르기 증상을 없앨 수 있다고 연구팀은 설명합니다.

(공민지 리포터)