"LA갈비는 미국산이 아닌 '가로로 자른 갈비'"

신세계이마트는 4일부터 전국 114개 점포 정육 매장에 미국산으로 오인되고 있는 'LA갈비'에 대한 설명문을 부착했다고 5일 밝혔다.

'LA갈비'는 가로 방향으로 뼈째 절단한 갈빗살을 뜻하는 속칭인데 미국 로스앤젤레스의 영문 알파벳 약자를 연상시키는 바람에 미국산으로 잘못 이해하는 소비자가 많아 이를 설명하는 안내문을 부착하게 됐다고 이마트는 설명했다.

또한 이마트는 이같은 오해를 막으려고 수년 전부터 'LA 갈비'가 아닌 'LA식 갈비'라는 명칭을 써왔다고 덧붙였다.

이마트 축산팀 관계자는 "LA갈비의 명칭은 횡축으로 잘랐다는 의미의 영문 'Lateral Axis'의 약자라는 설과 로스앤젤레스 지역 교민들이 갈비 부위를 통으로 해체하지 않는 미국에서 절단기로 잘라 먹을 수 밖에 없었던 데에서 유래했다는 설이 있는데 둘 다 쇠고기의 원산지와는 무관하다"라고 말했다.

(서울=연합뉴스)