[맛있는경제] '영양만점' 브로콜리·콜리플라워

양배추의 변종으로 브로콜리와 콜리플라워가 있는데요.

겉모습은 비슷하지만 다른 품종으로 각각 영양이 풍부해 웰빙 채소로 우리 식탁에 많이 오르고 있습니다.

브로콜리는 야채인데도 불구하고 당질과 단백질이 풍부해 비타민 C 함유량은 토마토의 8배, 비타민 E의 함유량은 야채 가운데 가장 많아 혈관을 튼튼하게 하고 스트레스에 대한 저항력을 길러줍니다.

또 콜리플라워는 꽃봉우리 부분보다 줄기에 영양이 더 많이 함유되어 있는데 다른 채소와는달리 비타민 C가 열에 의해 잘 파괴되지 않아 가열해 먹어도 좋은 장점이 있습니다.

지금 저희 앞에는 건강에 좋아서 많이들 섭취하시죠?

브로콜리와 콜리플라워가 나와있는데요.

진한 초록빛이 정말 싱싱해보입니다.

시세를 먼저 알려주시죠?

브로콜리 (100g) 400원

콜리플라워 (100g) 820원