[건강] 건강식품 시금치, 실명 예방 효과

[민혜선/서울 반포동 : 철분이 많아서 여성들이나 어린이들에게 좋다고 알고 있다.]

[손순옥/경기도 분당구 : 노화나 치매예방에 좋다고 알고 있다.]

뼈를 튼튼히 하는 것은 물론이고 빈혈이나 치매, 암 예방에 이르기까지 여러가지로 건강에 좋은 시금치.

시금치의 건강효과는 우리가 알고 있는 것 이상입니다.

최근 영국 맨체스터대학 연구결과, 노인 실명의 직접적인 원인이 되는 황반변성을 예방하는 것으로 나타났습니다. 

[강자헌/동서신의학병원 안과 교수 : 노인성 황반변성은 망막중에 시력하고 직결되는
황반부에 변성이 일어나는 질환이다.]

녹내장, 당뇨망막증과 함께 우리나라 3대 실명 원인의 하나일 정도로 노인들에게 많은 질환입니다.

[강자헌/동서신의학병원 안과 교수 : 시금치나 여러 식물에 들어 있는 루틴이나 지아잔틴 성분이 노인성 황반변성을 예방한다.]

루틴은 시금치나 브로컬리, 케일이나 양배추 같은 녹색 채소에도 많이 들어있는데요.

한 번에 너무 많은 양을 먹는 것은 좋지 않습니다. 

[김달래/동서신의학병원 사상체질과 교수 : 한방에서는 성질이 차다고 말하는데 소화력이
약하고 맥이 늦거나 신장이나 담낭 결석이 있는 사람은 주의해야 한다.]

때문에 일주일에 세 번 정도, 무엇보다 꾸준히 섭취하는 것이 좋다고 전문가들은 조언합니다.

(안미정 리포터)