[맛있는 경제] 톳 유부영양밥

바다에서 건진 칼슘제, 독특한 모양과 이름의싱싱한 해조류 '톳'

우리나라 사람들의 칼슘 섭취량은 1일 권장량에 크게 못미쳐 골다공증과 같은 질병이 늘고 있습니다.

이때 톳 40g이면하루 칼슘필요량을 충족시킬 수 있습니다.

톳은 콜레스테롤이나 지방 흡수를 억제해줘 고혈압이나 비만 억제에 탁월한 효과가 있는 식품입니다.

또 최근에는중금속 해독 효과가 알려지면서 일본에서는 학생들급식에 일주일에 1회는 꼭 오르는 메뉴라고 하는데요, 한국의 성장기 어린이들에게도 적극 권장할만한 식품입니다.

데친 톳에 다진 쇠고기, 땅콩, 당근에 각종 양념을 넣고 조리시고 밥을 섞어 유부안에 쏙 넣어주면 톡톡 씹는 맛이 즐거운 '톳 유부 영양밥'이 완성됩니다.