[이 시각 세계]
세상에서 제일 매운 햄버거는 어떤 맛일까요?
이름도 무시무시합니다.
미국의 한 수제 햄버거집에서 내놓은 헬파이어, 즉 지옥 불이라는 이름의 햄버거입니다.
하바네로, 할라피뇨, 세라노 같은 맵기로 유명한 고추로 만든 소스를 기본적으로 바르고요, 여기에 유령고추, 카이엔 고추 같은 정말 매운 고춧가루가 버무려진 고기 패티가 또 들어갑니다.
마지막은 알코올을 약간 뿌려서 불 쇼까지 했습니다.
얼마나 매운지 알려주는 스코빌 지수로 보면 보통 할라피뇨 고추 한 개가 2천500 정도 나오는데 이 버거는 100만으로 400배나 맵다고 나왔습니다.
입안에 불이 나겠죠?