식습관 변화로 대형마트의 빵 매출액이 쌀을 앞질렀습니다.
이마트에 따르면 지난 3년간 매출 분석 결과, 올해 1∼11월 매출 순위로 일반 쌀은 15위를 기록한 반면 빵류는 10위를 차지해 순위가 역전됐습니다.
일반 쌀 매출은 2013년 7위, 2014년 9위에서 이번에 6계단 떨어졌습니다.
농림축산식품부에서 발표한 국민 1인당 쌀소비량 자료에서도 2009년 1인당 하루 쌀소비량은 202ｇ, 2012년 191ｇ,2014년 178ｇ으로 줄었습니다.
대신 식빵과 베이글 등 빵류 소비는 증가 추세를 보여 빵류 매출 순위는 2013년 13위에서 올해는 10위로 올랐습니다.
특히 빵류 가운데 아침밥 대용식인 식빵 매출은 25.6% 늘어 증가 폭이 가장 컸고, 일반 빵과 케이크도 각각 5.3%, 6.5% 증가했습니다.
(SBS 뉴미디어부)
Copyright Ⓒ SBS. All rights reserved.무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지