해양수산부, 8월의 수산물 '민어·전복' 선정

해양수산부는 여름철 보양식으로 알려진 민어와 전복을 8월의 수산물로 선정했다고 밝혔습니다.

민어는 소화흡수가 빨라 어린이 발육 촉진에 좋으며 노인과 환자의 기력 회복을 돕습니다.

또 담백한 저지방 고단백 식품으로 비타민·칼륨·인 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

전복은 글리신·아르기닌 등 아미노산을 많이 함유한 고단백 저칼로리 식품입니다.

원기 회복에 좋은 것으로 알려져 '바다의 산삼'으로 불립니다.

전복에 든 타우린 성분은 콜레스테롤 함량을 낮출 뿐 아니라 시력 회복에도 효과가 있습니다.