식품의약품안전처는 최근 일교차가 크고 이상고온 현상으로 식중독이 많이 발생할 우려가 있어 오늘(7일)부터 18일까지 열흘간 전국의 김밥·도시락 제조업체와 청소년수련시설을 대상으로 일제 점검을 한다고 밝혔습니다.
이번 점검은 전국 17개 시·도와 합동으로 시행되며 ▲유통기한 경과 제품의 조리·판매 목적 보관 여부 ▲냉장·냉동제품의 적정 저장·보관 ▲조리 종사자의 건강검진 여부 ▲조리장 청결상태 등을 집중적으로 살펴봅니다.
식약처는 최근 5년간 전체 식중독 환자의 38%가 봄철(4∼6월)에 집중된 것으로 나타났다며 위반업소에 대한 철저한 이력관리, 집중 점검, 재발방지 교육·홍보 등을 통해 식중독이 발생하지 않도록 노력하겠다고 말했습니다.
Copyright Ⓒ SBS. All rights reserved.무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지