"남성노인, 균형 잡힌 식사로 건강 챙기세요"

식품의약품안전청은 남성 노인을 위한 올바른 식생활 정보를 담은 '식생활 안전요령'을 발표했습니다.

이 요령은 우리나라 남성 노인이 단백질, 인, 나트륨, 철을 제외한 모든 영양소의 섭취 수준은 낮고 나트륨 섭취는 매우 많아 영양 불균형이 심각하다는 점을 개선하기 위한 것입니다.

이에 따르면 혈압과 혈당 저하를 위해서는 과일과 채소를 규칙적으로 섭취해야 합니다.

과일은 사과 반쪽이나 귤 한개를 하루 2번 이상 먹고 채소는 한끼에 반찬 2접시 정도로 하루 7번 이상 섭취하는 것이 좋습니다.

면역력 강화에 꼭 필요한 단백질은 매일 먹되 육류 조리 시 지방을 줄이고 튀기기 보다는 삶거나 볶아서 조리해야 합니다.

고기, 생선, 계란, 콩 등 단백질 식품은 하루 50~60g정도 섭취하는 것이 좋습니다.

섭취량은 육류 60g, 생선 50g, 계란 50g, 두부 80g입니다.