입맛 없는 여름철, 입맛 살리는 매콤한 불고기비빔밥!

<원포인트 생활정보 Q. 입맛 없는 여름철 매콤한 불고기비빔밥으로 입맛 살리세요!>

- 팬에 양파찹(1T), 샐러리(1t), 마늘(1t)을 넣고 볶아준다.

- 채소에 색이 나기 시작하면 비네거(1T)와 설탕(1T)을 넣고 졸여준 후, 토마토홀(150g)을 넣고 중불에서 1/2까지 졸여준다.

- 물, 양파, 마늘, 청양고추, 간장, 설탕을 넣고 믹서에 갈아준 후, 소고기(100g)와 잘 버무려서 1시간 정도 숙성시킨다.

- 따뜻한 밥에 참기름(1t)와 깨소금(1t)을 넣고 비벼서 준비한다.

- 팬에 불고기를 구워주고, 부추는 5cm정도 썰어주고 수란은 반숙으로 준비한다.

- 파스타볼에 밥을 담고 토마토소스를 뿌려준 다음, 불고기와 부추를 올려준 후 수란으로 마무리한다.