[수도권] 서울시, 생선회 취급업소 위생 점검

다음 소식입니다.

서울시가 여름철을 맞아 일식집과 횟집에 대한 위생 점검에 나섭니다.

서울시는 모레(20일) 소비자식품 위생감시원과 함께 생선회 취급 업소 100여 곳을 대상으로 대대적인 위생 점검을 실시한다고 밝혔습니다.

이번 점검은 여름철에 주로 발생하는 비브리오 패혈증 등을 예방하기 위한 것으로 식재료 위생과 조리 기구 관리, 냉동·냉장식품 보관 온도 준수 여부 등을 집중점검할 예정입니다.

서울시는 규정을 위반한 업소에 대해서는 영업정지 조치하고 행정처분이 확정된 업소는 인터넷에 공표하기로 했습니다.