<원포인트 생활정보 Q. 코팅기능 유지를 위한 다양한 '코팅쿡웨어'의 꼼꼼한 세척법>

코팅제품을 처음 구매해서 세척할 때에는 표면이 거친 수세미보다는 부드러운 스펀지로 닦아주는 것이 좋다.

코팅냄비 바닥에 음식물이 눌어붙었다면, 세게 문지르지 말고 물에 불리거나 베이킹 소다를 풀어 끓여낸 후 닦아주면 코팅 손상을 막을 수 있다.

코팅프라이팬은 스크래치(긁힘)에 약하므로 조리할 때에는 실리콘 같은 부드러운 재질의 기구를 사용한다.

세척 후에는 물기를 제거하고 키친타월에 식용유를 묻혀 팬 표면에 발라두면 넌스틱(non-stick 코팅)기능을 좀 더 오래 유지할 수 있다.

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