'코팅쿡웨어' 오래 사용하는 똑똑한 관리법은?

<원포인트 생활정보 Q. 주방 '코팅쿡웨어'의 재질과 용도를 고려한 똑똑한 관리법>

- 세라믹코팅 냄비는 편리한 세척이 가장 큰 특징이다.

- 넌스틱(non-stick)기능이 탁월하게 향상된 코팅은 오염이 쉽게 되지 않기 때문에 흐르는 물에 가벼운 세제만으로도 손쉬운 세척이 가능하다.

- 부드러운 수세미를 이용해 표면이 상하지 않도록 닦아주는 것이 좋다.

- 조리할 때에는 표면에 손상을 주지 않는 조리기구를 사용해 내면 바닥의 긁힘이 가지 않도록 한다.

- 조리 후 음식물을 밀폐용기에 담아 냄비 내부의 염분접촉이나 색 배임을 최소화해 냄비의 코팅을 보다 오래 유지시킨다.