식품의약품안전청은 올해부터 16개 시·도와 합동으로 곡류, 장류, 견과류 등 곰팡이 오염이 우려되는 모든 식품에 대한 안전관리를 강화한다고 밝혔습니다.
식약청은 앞으로 4년간 곰팡이 오염 우려 식품을 매년 8천 건씩 수거해 독소 검사를 하고, 부적합 제품은 회수해 폐기하는 한편 관련 정보도 공개하기로 했습니다.
부적합 제품 생산 업체에는 곰팡이 독소를 줄이는 기술을 지원합니다.
식약청은 이번 검사를 통해 우리나라 유통 식품의 전반적인 곰팡이 독소 오염실태를 파악하고, 국민의 식생활 패턴과 노출량을 반영해 새로운 기준도 마련한다는 계획입니다.
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