[건강] 황제 다이어트가 뇌 기능 떨어뜨린다

탄수화물의 섭취를 최대한 줄이고 단백질 위주로 식사하는 앳킨스 다이어트, 일명 황제 다이어트가 뇌의 인지기능을 떨어뜨릴 수 있다고 합니다.

미국 터프츠 대학 연구팀이 22세에서 55세 여성들을 대상으로 한 그룹에게는 저탄수화물 식단을 다른 그룹에게는 저칼로리 식단을 따르도록 한 뒤 장 단기 기억력과 시공간 기억력 등을 점검했습니다.

그 결과 저탄수화물 식단으로 황제 다이어트를 한 여성들이 저칼로리 다이어트를 한 여성들에 비해서 기억력이 떨어졌습니다.

이는 탄수화물을 덜 먹게 되면 뇌 신경세포의 에너지원인 포도당이 부족해지기 때문에 기억력과 인지 능력, 학습 능력 등에 악영향을 미치기 때문입니다.

이에 따라 연구팀은 뇌 기능까지 생각한다면, 원 푸드 다이어트보다는 균형 잡힌 저칼로리 식단으로 다이어트 할 것을 권했습니다.